《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防高血压病的条款是

A、食物多样,谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、吃清淡少盐的膳食
D、食量与体力活动要平衡
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C

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厨房的设备必须经过培训才能让其操作。

()是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数
B、细菌菌相
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D、内分泌腺

一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。

“addsalt”的意思是()。

A、发粉
B、加盐
C、琼脂
D、加糖

“奶油”用英文表示为

A、butter
B、suger
C、plantoil
D、oil
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