()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
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使用高质量、高品质、造型独特的餐具盛放大型展览会甜点时，不仅可以显示出使用者非同一般的想象力和艺术修养，也可以更加突出甜点的精美、高雅。
()不是植物油比动物油营养价值高的原因。
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用（）的形式确定下来。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。