“Brush”的中文意思为()。
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为使面团重新产气、膨松，得到制品所需的形状和较好的食用品质，大多面包制品都需最后的醒发过程。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。
“sheetpan”是指
()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。