“honey”是指()。

A、砂糖
B、蜂蜜
C、饴糖
D、甜味
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B

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冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。

一般成年人毎日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。

A、100
B、300
C、500
D、900

“Enzyme”的中文意思是乳化剂。

使用水果制作果冻时,我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。

()又称明胶、鱼胶。

A、琼脂
B、胨胶
C、胶粉
D、结力
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