()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。

A、食盐
B、白糖
C、醋
D、酱油
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D

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“Strawberry”是指

A、蓝莓
B、胡桃
C、草莓
D、梨

()是反映食品被粪便污染的指标。

A、细菌总数
B、细菌菌相
C、大肠菌群
D、内分泌腺

“honey”是指()。

A、砂糖
B、蜂蜜
C、饴糖
D、甜味

()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。

A、混酥类
B、泡夫类
C、蛋糕类
D、面包类

“Darkcherry”是指黑樱桃。

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