牛骨适宜用冷水加工法处理。
正确
暂无解析
()的一般计算方法是:标准体重(千克)={身高(厘米)—105}×0.9
下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是
成本核算能合理地确定菜点的( )打下基础。
俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。