焗的英文是
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焗的英文是

A、Roast
B、Bake
C、Stew
D、Boil
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B

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()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

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C、Stew
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下列中不违反厨房卫生规程的做法是

A、在更衣室存放个人物品
B、用手勺直接品尝菜肴
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D、将私人物品带入操作间
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D、擦成丝
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蔬菜和水果是人体获取（）的主要来源。

A、蛋白质
B、维生素
C、糖类
D、水
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