焗的英文是

A、Roast
B、Bake
C、Stew
D、Boil
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B

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制作米兰式煎猪排时,猪排应沾上面粉、()后煎制成熟。

A、面包粉
B、蛋液
C、核桃碎
D、计司粉

()的方法时间较长,但肉中的营养成分及水分损失较少。

A、空气解冻
B、水泡解冻
C、微波解冻
D、水冲解冻

罗勒的英文名称是

A、Basil
B、Dill
C、Pepper
D、Sage

影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。

A、可燃气体
B、蒸气
C、介质
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辣根的可食部分是其

A、地上茎
B、地下茎
C、肉质根
D、变态根茎
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