下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
C
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沸水加工法是将原料直接放入（D）的水中，加热至所需火候，再过凉的方法。
餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
少司的作用是
（）作用于人体的是线电压，这种触电方式的危险性最大。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后，再放入盐水中煮制。