新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

A、40%
B、50%
C、60%
D、80%
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D

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Mayonnaise的中文是

A、沙拉
B、沙拉酱
C、少司
D、沙司

下列中不违反厨房卫生规程的做法是

A、在更衣室存放个人物品
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C、非工作时间在操作间吸烟
D、将私人物品带入操作间

《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的()工作方针政策,用法律的形式确定下来。

A、消毒
B、卫生
C、食品
D、食品卫生

新生儿体内含水量约占其体重的()左右。

A、40%
B、50%
C、60%
D、80%

制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上

A、面包粉
B、杏仁碎
C、面粉
D、面糊
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