每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

A、2%
B、12%
C、15%
D、20%
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正确答案:

A

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沙拉是英文salads的译音,广州、香港习惯译为

A、色拉
B、沙律
C、忌廉
D、沙司

影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。

A、可燃气体
B、蒸气
C、介质
D、明火

醋不具备的作用是

A、抑菌杀菌,防治流感
B、生成“视紫质”,预防干眼病
C、去腥除异味、开胃健脾
D、软化血管、降低血压

制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上

A、面包粉
B、杏仁碎
C、面粉
D、面糊

()作用于人体的是线电压,这种触电方式的危险性最大。

A、单相触电
B、两相触电
C、接触电压触电
D、跨步触电
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