下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
D
暂无解析
()的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃（）等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。
将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是
在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中，要使用()电压。
原料的出材率高低可以考核操作人员的