膳食中缺钙，可患
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对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
原料的出材率高低可以考核操作人员的
制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
牛骨适宜用冷水加工法处理。