经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法，因为它属于
A
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下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
推切法是由刀的中后部入刀，最后着力点在刀的中前部。
原料损耗率的高低可以考核操作人员的
膳食中缺少维生素A将引起夜盲症。
（）的一般计算方法是：标准体重（千克）=｛身高（厘米）—105｝×0.9