少司的作用是
C
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餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是
()左右，保存5~14天的鱼称为冷却鱼。
违反厨房卫生规程的做法是