成本核算能合理地确定菜点的（ ）打下基础。
C
暂无解析
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
Brownsauce译为中文是
新生儿体内含水量约占其体重的()左右。
蔬菜和水果是人体获取（）的主要来源。
原料损耗率的高低可以考核操作人员的