我国在3000多年前已出现点心

1、正确
2、错误
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负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一

单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和

利用不同加温方法对点心成品加热,主要会产生白色和金黄色两种颜色

将油酥面包入水油面中,应注意水油面皮子

A、四周薄中间厚
B、中间薄四周厚
C、四周薄厚均匀
D、不需要均匀

食品香料又称香味剂,按原料分为()种

A、一
B、二
C、三
D、四
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