按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类
错误
暂无解析
（）成本是构成饮食产品成品的主体。
单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
带热源的蒸制设备所使用的热源主要有（）三种
干酵母馒头起发不好是因为欠碱