制作油条加入盐成品更好

1、正确
2、错误
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粒是有粗、中、幼三种规格,其中粗粒的规格是

A、9mm3
B、6mm3
C、4mm3
D、1mm3

最适宜酵母菌繁殖的温度为

A、20℃~30℃
B、20℃~30℃
C、35℃~38℃
D、20℃以下

生馅拌馅的手法可划分为()种。

A、二种
B、三种
C、四种
D、五种

麦芽糖属于

A、单糖
B、双糖
C、三糖
D、多糖

加热设备中的远红外线电烤炉,常用的传热方式分为()两类

A、辐射传热和对流传热
B、传导传热和辐射传热
C、辐射传热和传导传热
D、电子传热和辐射传热
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