利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
错误
暂无解析
宴会服务与接待零点客人的服务有区别，以下【】属于宴会特点之一
蒸马蹄糕应采用（）火。
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。
主食点心是筵席点心
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。