单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
错误
暂无解析
最适宜酵母菌繁殖的温度为
按加工方法需要可划分为咸馅，熟馅、甜馅三大类
干酵母馒头起发不好是因为欠碱
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
我国在3000多年前已出现点心