利用不同加温方法对点心成品加热，主要会产生白色和金黄色两种颜色
错误
暂无解析
成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。
绝大多数的点心都是由案板岗制作的
主食点心的规格分量要比席上点心
食品存放实行【】的隔离
到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。