根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类
A
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排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
负责保管剩余生、熟馅料也是拌馅岗的工作职责之一
干贝又称江瑶柱，要经过（）制后使用
全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法