根据制作方法不同,食醋一般分为()两类
A
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制作虾饺皮是用拍皮的手法,为避免面皮粘刀,拍皮刀要
用机器和面时要注意面团的温度,因为温度过高会影响面团的
()成本是构成饮食产品成品的主体。
利用谷物为原料,主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的()呈浓厚粘稠状,甜度不如蔗糖。
食品香料又称香味剂,按原料分为()种