和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
A
暂无解析
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用【】打拌
推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
滚圆是传统制作（）的基础手法
我国在3000多年前已出现点心
点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量