和面机分为卧式和立式两种,立式和面机主要用于()的搅拌
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传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成
点心的馅料和皮要配搭,经过恰当的刀工处理,便于(),保证成品质量
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
和面的手法大体分为
萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度