加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类
A
暂无解析
制作油条加入盐成品更好
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团