制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。-查字典考试网

制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。

A、两次“三”
B、三个“四”
C、两个“四”
D、三次“四”

查看答案

正确答案：

答案解析：

暂无解析

上一题下一题

你可能感兴趣的试题

全捞法是对带骨馅料及一些简单馅料的加工手法

查看答案

食品存放实行【】的隔离

A、生与热、成品与半成品
B、食品与杂物药物、食品与天然物
C、成品与半成品、食品与杂物药物、
D、生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物

查看答案

食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料

A、碳酸钠
B、碳酸氢钠
C、碳酸氢铵
D、矾碱盐

查看答案

净料率与成本的关系是，净料率【】，成本是【】

A、越高；越低
B、越低；越高
C、变化；不变
D、越高；越高

查看答案

萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度

A、稀
B、稠
C、相同
D、更易掌握

查看答案