广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成【】用旺火蒸成熟。
B
暂无解析
面点生产中使用的刀具一般用（）制成
净料率与成本的关系是，净料率【】，成本是【】
成熟技艺包括门；煮、（）、烤、烙、炒等方法。
和面的手法大体分为
食品污染按其性质可概括生物性污染，（）放射性污染