红绫酥是用【】皮。
B
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食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
酒石酸钾盐即（），呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是
因蛋黄具有特殊的香味，（）在面点制作中主要使用其蛋黄