食品卫生五四制中的“四不”主要是对采购人员和食品销售人员提出的要求。
错误
暂无解析
菜谱不仅记录菜名，而且列出制作方法
《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍
学习烹饪的基础观要求基本功训练应结合新品种的学习与开发。
炒烹调法分为泡油炒、软炒等五种炒法