食品卫生五四制中的“四不”主要是对采购人员和食品销售人员提出的要求。
错误
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氨基酸是组成蛋白质的最基本单位
潮州菜的“三多”是指海鲜菜品多、筵席佐料多和素菜多
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍
缺锌会导致食欲不振、儿童生长发育迟缓
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。