粤菜所遵循的“有传统无正宗”的思想，指导着新菜品的开发与制作、工艺技术的改进、原材料的开发与利用
正确
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图书馆统计工作的过程主要有统计调查、统计资料整理、统计资料的分析。
中国专利有发明专利、实用新型专利、外观设计专利三种。
目前我国有关文献信息资源共建共享方面的法规、政策已基本健全。
ICOLC是图书馆联盟国际联合体的简写
图书馆管理的职能有四项，分别是计划、组织、领导、控制