《随园食单》的作者是清代的袁枚
正确
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殡仪服务员使用使用和处理、管理易燃、易爆物品时，必须掌握其特性、使用、保管方法。
面部表情是指人的眼、眉、鼻、嘴、脸、颌等部位的动作及喜怒哀乐思的综合表现。
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殡葬改革是保护土地资源和生态环境改善的重要措施。
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