糊芡以菜肴汤汁宽而浓稠度大为基本特征,多用于烧、熘一类的菜肴

1、正确
2、错误
查看答案
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

上一题
你可能感兴趣的试题

经过风险调整后的贴现率与无风险的贴现率之间的差为()

A、贴现率
B、标准差
C、风险补偿率
D、变差系数

电子商务就是应用____________进行的商务活动。

信息不是物质,也不是能源,信息就是信息,它是无形的,它是企业必不可少的______。

设charstr[100];inti=5;则引用数组元素的错误形式是()

A、str[i+10]
B、*(str+i)
C、*(str+i-1)
D、*((str++)+i)

在一定贴现率水平上,3年期的总现值系数等于()

A、第l年到第3年每年现值系数的总和
B、第l年现值系数的3倍
C、第l年到第3年每年现值系数的平均值
D、第l年到第3年每年现值系数的积
热门试题 更多>
相关题库更多>
中级西式面点师
初级西式面点师
西式烹调师
中式面点师
中式烹调师
厨师
试卷库
试题库