对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。
正确
暂无解析
食品安全危害可定义为：
可以抑制微生物生长的条件有：
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：