饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
正确
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喷雾干燥法可以在干燥塔内使液态物料直接变成粉体，它具有下列优点：
可以抑制微生物生长的条件有：
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的？
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
微生物生长的基本需求包括：