冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
正确
暂无解析
大、小避车洞在设置时，应：()
铁路电话1**表示特种业务，其中166表示（）。
列车调度指挥系统采用独立的业务专网铁道部调度指挥中心和铁路局调度所采用双局域网车站可采用单局域网。
本线来车按下列距离下道完毕：
⑴.υmax≤60km／h时，不小于（）m；
⑵.60km／h<υmax≤120km／h时，不小于（）m；
⑶.120km／h<υmax≤160km／h时，不小于（）m；
⑷.160km／h<υmax≤200km／h时，不小于（）m。
编扎电缆芯线时，不正确的做法是（）。