为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。
正确
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微生物生长的基本需求包括：
下列哪种方法不属于脂肪测定方法？
下列哪个概念是用于衡量检测灵敏度大小的？
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
鲜猪肉的感官鉴定方法有：