已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业，在申请食品生产许可证时，可免于或者简化企业必备条件现场核查。
正确
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按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
下列哪个概念是用于衡量检测灵敏度大小的？
以下哪个属于物理危害？
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。