卫生许可证的有效期为四年，临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
正确
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根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业，应当减少强制检验的频次。
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
冻猪肉解冻后，外表湿润、微粘手、切面有渗出液但不粘手、稍有氨味或酸味、肌肉红色稍暗、缺乏光泽、脂肪微黄、有少量霉点、肉质软化或松弛，这样的冻猪肉可认定为：