A、外观鉴定
B、气味鉴别
C、弹性鉴别
D、微生物检验
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业，应当减少强制检验的频次。
A、我国食品安全的目标：
B、促进就业和提高农民收入水平
C、促进国际贸易
D、食品供应全过程监管
A、成本低
B、没有外加物质残留
C、节省能源，效率高
D、容易控制不同的剂量达到不同的作用目的（杀菌、抑菌、杀虫等）
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
A、酵母
B、黄曲霉
C、细菌
D、寄生曲霉