确定关键控制点的方法有:
ABC
暂无解析
国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验,其目的是:
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全?
与其它杀菌方法相比,辐照杀菌具有以下优点:
已通过HACCP认证等国家推行的食品认证的企业,在申请食品生产许可证时,可免于或者简化企业必备条件现场核查。