食品的冷却方法有：
ABCD
暂无解析
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的颁布单位是：
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
HACCP术语中什么是危害分析？