食品的冷却方法有：
ABCD
暂无解析
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
（）以下哪一种微生物不是常见的致病菌？
国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。