食品的冷却方法有：
ABCD
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为了防止干制品贮藏期内发生变质反应，通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性，包装容器内的气体构成，如选择真空或惰性气体填充包装。
我国食品安全的目标：
微生物生长的基本需求包括：
可以抑制微生物生长的条件有：
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。