A、细菌类为090
B、酵母类为088
C、真菌类为080
D、细菌类为095
净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？
A、GAP、GMP、SSOP、HACCP
B、GMP、ISO、HACCP
C、GAP、ISO、HACC
D、ISO、SSOP、HACCP
A、标准差
B、变异系数
C、最小检出量
D、相对误差
A、成本低
B、没有外加物质残留
C、节省能源，效率高
D、容易控制不同的剂量达到不同的作用目的（杀菌、抑菌、杀虫等）
A、分析危害以了解它们是否可能在食品中产生
B、对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程
C、对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错
D、对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的