()根据微生物生活环境,可在哪些生物身上找到?

A、动物
B、植物
C、人类
D、动物、植物、人类等
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D

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国家、省、地(市)级质量技术监督管理部门建立食品生产许可证档案管理制度。其档案材料的时限为:

A、半年
B、3年
C、4年
D、5年

下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?

A、水分活度
B、苯甲酸钠
C、柠檬酸含量
D、蛋白质含量

金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。

热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。

()以下哪一种微生物不是常见的致病菌?

A、酵母菌
B、肉毒梭状芽孢杆菌;
C、金黄色葡萄球菌
D、沙门氏菌
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