当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质。
C
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在中国，有的食品安全标准带有“GB/T”标识的，企业可根据企业自身情况，有选择性的采纳和使用。
（）根据微生物生活环境，可在哪些生物身上找到？
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的？
根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：
微生物生长的基本需求包括：