食品安全危害可定义为:
D
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食品卫生质量的微生物指标通常是指:
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?
什么不是某CCP的关键限值?
微生物生长的基本需求包括:
已通过HACCP认证等质量稳定的大型企业、国家和省级监督抽查连续合格的企业,应当减少强制检验的频次。