关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？
C
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目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的？
以下哪些属于致病菌？
按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素？