国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性”两种类型是按：
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HACCP术语中什么是危害分析？
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：