小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

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在溶液稀释过程中体积有非加和性。

台秤是利用杠杆原理设计的。

下列玻璃仪器中不属于量器类的为

A、容量瓶
B、称量瓶
C、吸量管
D、移液管

用马弗炉灰化样品时,下面操作正确的是

A、样品在电炉上灼烧至无烟后放入
B、样品可以直接放入灰化
C、样品灰化后关闭电源立即取出
D、样品在马弗炉中灰化过夜

利用粉类和沙类的相对密度不同,在四氯化碳溶液中,粉类浮在上面,而沙类沉淀下来,经专用漏斗分离出沙类,烘干后称量,即可测出沙类含量。

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