按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、()、标准样品和标本样品四类。
B
暂无解析
测定小麦粉中的磁性金属物含量,洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
支链淀粉分子与碘形成的复合体呈
粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、()、≥52.0%、≥49.0%。
小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
对于数字0.00650,下列说法正确的是