小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。

A、粉色
B、粉色和麸星
C、麸星
D、粗细度
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B

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下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是

A、比色管
B、容量瓶
C、移液管
D、碘量瓶

PH=10.00为()位有效数字。

A、四
B、三
C、二
D、一

我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过

A、003g/kg
B、0003g/kg
C、0002g/kg
D、002g/kg

使用电烘箱和高温炉时,不得把()送入烘箱和高温炉加热。

A、含水量高的粮食
B、腐败变质的食品
C、其他检验项目不合格的样品
D、含有大量易燃、易爆溶剂的物品

糠粉属于小样杂质。

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