透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。

A、感官指标
B、营养指标
C、物理指标
D、化学指标
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A

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按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、()、标准样品和标本样品四类。

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A、深兰色
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小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。

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B、湿法
C、干烫法
D、湿烫法

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A、01g
B、001
C、0001g
D、10g

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